Entomatadas saludables y bajas en grasa

Las entomatadas son un platillo muy famoso de la cocina mexicana. Aunque delicioso, comúnmente es un plato lleno de grasas y calorías, por lo que no se recomienda a la hora de hacer una dieta. Sin embargo, en esta ocasión te compartimos esta receta para que prepares entomatadas saludables, perfectas para incluir en una dieta baja en grasa. El secreto esta en cambiar el relleno (generalmente queso o pollo) por papas o zanahorias cocidas y ralladas. Puedes elegir uno de estos vegetales o combinar ambos para usarlos como relleno. Otro cambio es la eliminación total de grasa o aceite, ya que las tortillas no van guisadas como se acostumbra, sino simplemente pasadas por el puré de tomate. Prueba a preparar esta opción rica, fácil y muy saludable que sin duda será un cambio muy positivo en tu alimentación.