Ensalada de gelatina super fácil y rápida

Prepara este delicioso postre: ensalada de gelatina, de una manera super fácil y rápida, sin ninguna complicación. Es una muy buena opción cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina o cuando debemos improvisar un postre para alguna Reunión o celebración. Puedes hacer una versión económica solo usando la gelatina y la crema o puedes añadir ingredientes a tu gusto para complementar la receta aun mas.

Ingredientes:

*  Dos paquetes de gelatina de diferente sabor (para un litro cada uno)

*  1 lata de leche condensada

*  1/2 litro de crema de leche (nata)

*  Fruta de lata o fruta fresca como: fresas, uvas, manzana, durazno o kiwi.

*  Opcional: nuez picada, coco rallado, malvaviscos 

Instrucciones:

1.- Prepara las gelatinas de acuerdo a las instrucciones, pero restando una taza de agua a cada paquete (esto se hace para que la gelatina no salga tan blanda)

2.- Refrigera hasta que cuajen y luego corta en cuadros pequeños

3.- Aparte mezcla la crema con leche condensada, batiendo bien para deshacer grumos.

4.- Vacia los cuadros de gelatina en un recipiente grande y añade la fruta y los ingredientes adicionales

5.- Vierte la mezcla de crema en el recipiente y mezcla bien hasta cubrir todos los ingredientes.

6.- Refrigera un par de horas antes de servir.