Galletas rellenas de mermelada

Prepara estas deliciosas galletas rellenas de mermelada de manera fácil y deliciosa. Te damos un par de tips para que el resultado sea de lo mejor. Aunque puedes usar cualquier manteca o margarina en la preparacion de esta receta, si usas mantequilla, las galletas quedarán impecablemente lisas. Otro consejo para que la masa no quede seca: es importante agregar la harina poco a poco, mezclando siempre hasta obtener la textura deseada en la masa, y dejando fuera aquella harina que ya no se requiera. (Lo más probable es que siempre sobre un poco de harina).  Sabiendo esto, ¡ahora ya puedes comenzar!

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